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初心者でも簡単!ズッキーニの育て方をまとめてみた

   


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育て方も簡単で手間が少ないことから家庭菜園の初心者におすすめのズッキーニ。

家庭菜園初心者が始めるなら、ズッキーニはおすすめですがただ種をまいて終わりという訳ではありません。

他の食物とは違い、育て方が比較的楽なだけで状況にあわせたステップを踏む必要があります。

一体どのようなステップを踏み、育てていくのか?

ここでは初心者に人気のズッキーニーの育て方を場面別でわかりやすくまとめてみることにしました。

これから家庭菜園でズッキーニを育ててみたいと思う方は是非、参考にしてみてくださいね。

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ズッキーニの育て方まとめ

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ズッキーニの育て方を簡単にまとめると

・土作り
・種付け
・植え付け
・受粉
・収穫

 

のステップが待っています。

ステップといっても1つ1つはどれも簡単なものばかり!

ズッキーニを大きく育てる為にも状況にあった育て方を行ってみてくださいね。

 

その1.土作り

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ズッキーニを育てると決めたとき1番最初に行うのが土作りです。

土そのものがダメだとズッキーニは

  • 発芽しても育たない
  • 枯れる
  • 小さなものが実る

など思ったようなズッキーニが収穫できなくなることを理解おいてくださいね。

ズッキーニを育てる為の土作りですが、基本的にホームセンターになどに売ってある培養土等で問題ありません。

土作りといっても自ら作らずにすぐにホームセンターに行けば手に入るので手間を掛けたくない人はそちらを選ぶようにしましょう。

 

その2.種付け

ズッキーニを育てる為の土の準備ができたら、次は種付けです。

土の中央に1cmくらいの穴をあけ、ズッキーニの種は1~2粒をいれ、その上に土をそっとかぶせます。

植え付け後は水をたっぷりと与えて発芽するまで、水を切らさぬ程度に水やりを行っていきましょう。

※水のやりすぎに注意

こちらの記事も参考にして頂けますと幸いです。

ズッキーニの種まきはいつから?収穫の時期や育てるコツも紹介

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その3.植え付け

ズッキーニが種から発芽し、本葉が2・3枚出てきたら、苗をポットから取り出し

  • プランター

に移します。

※苗をポリポット等で育てていた場合

この段階になるとズッキーニの育て方の1つの試練は乗り越えたも同然です。

ズッキーニは急速に成長していきますので水遣り等をこまめに行いながら、ズッキーニの成長を楽しみながら管理を行っていきましょう。

【ズッキーニの管理ポイント】

ズッキーニは乾燥を好む場所で育つので育てる場合は日当たりの良いところで育てるようにしましょう。

またズッキーニの成長中、葉が茂り過ぎると水やりがしにくく日光が当たらず部分的に枯れてしまう恐れがあります。

その為、葉が重なっているときは、日があたりやすくなるように葉を切り取り、根にも風が通るように環境を整えてあげてくださいね。

古い葉を放置しておくとズッキーニが病気になる可能性もあるのでこまめに切り取り管理してくださいね。

植え付け後の管理のポイントは

・日当たり
・風通し
・葉の切り取り

 

です。

この3つのポイントを押えるだけなら初心者で簡単に育てることが可能です。

ズッキーニの成長をみながら楽しく育てていきましょう。

※状況により風で茎が折れないように支柱を立て固定

 

その4.受粉

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ズッキーニは植え付け後、約1ヶ月ほどで花を咲かせます。

黄色くて可愛らしい花が咲いたら後は実が実り収穫を待つだけのように感じますが。

実はここでもやるべきことが出てきます。

それが人工授粉です。

畑などで栽培するのと違い、鉢やベランダの場合はズッキーニの自然な授粉は難しいです。

早くズッキーニが収穫できるように積極的に授粉を促していきましょう。

ズッキーニの受粉というと何をやれば?ッて感じがしますが、基本的には雌花の雌花にくっつけるだけという簡単な作業になります。

雄花が開花したら雄花を摘み取り、雌花のめしべにこすりつけましょう。(※筆などがあると便利)

【雄花と雌花の見分け方】

・雄花は雄しべの先端が丸い

・雌花は雌しべの先端がポツポツ

 

その5.収穫

無事、ズッキーニの授粉が成功すれば1週間もあれば収穫可能なズッキーニが出来上がります。

ズッキーニの実り方もよりますが

  • 早くて開花後4日目
  • 150~200g

がズッキーニが食べれる目安ということを覚えておいてくださいね。

開花後(授粉)、1週間もたてばズッキーニのサイズは20~25cm程になります。

ここまできたら全て収穫していきましょう。

 

まとめ

 

育てるのに2~3ヶ月。

あまり手間もかからず簡単に育てることができる家庭菜園初心者におすすめのズッキーニ。

鉢やプランター、畑など育て方も様々あるのでご自身にあった育て方で発芽から収穫までを楽しんでみてくださいね。

収穫から食べる時は、まさに感動の時です。

手間暇掛けて作った自家製ズッキーニを味わいながらも、また来年は何を育てるか考えていきましょう。

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