四季を楽しむ!ライフまとめ

日々の暮らしをより豊かに!四季を楽しむ、ライフまとめ!スポットやイベントから季節対策から身を守る対策まで四季を通して役立つワンランク上の情報をお届けします。

*

七夕にそうめんを食べるのはなぜ?由来や意味を調べた結果

      2016/06/17


image (2)

七夕にそうめんを食べる。

七夕にはなぜかそうめんが出るな、または気にもしなかったということをあるでしょう。

さらには、七夕にそうめんを食べるなんて知らなかったという人もいるでしょう。

地域によって風習というのは様々ですからね。

でも気になる方は気になるそうめんの理由。

夏だからといえばそのうような気もしますが(笑

本当の意味は何なのでしょうか?

ここではなぜ七夕にそうめん食べるのか?その意味と由来を簡単にわかりやすくまとめてみることにしました。

スポンサーリンク




七夕にそうめんを食べる意味とは?

magnifying-glass-626174_960_720

この意味について早速、過去の歴史を辿りまとめるとそうめんを食べる意味は「1年間無病息災」を祈願し食べるようになったようです。

なんだか意味を知るとホッコリする良い行事ですが・・・

歴史を辿ると日本でそうめんを食べるのは日本だけの文化で、元々の由来を辿ると中国からになります。

簡単にいえば中国からの行事ごとが日本へ伝えられ、日本独自の形でそうめんを食べるという風習へ発展していった形です。

今では当たり前に七夕に食べるそうめんですが、どのようにそうめんへ変化していったのか?

七夕でそうめんを食べるようになった意味、その本当の由来をみていきましょう。

 

七夕そうめんの由来は中国にあり

yellow-mountains-532857_960_720

この風習が始まったのは約千年前に遡ります。

日本の時代は平安時代、なんとも歴史のある風習ですね。

そうめんのルーツを辿ると由来は中国伝来の索餅(さくべい)と呼ばれる、小麦粉と米粉を混ぜて作る小麦粉料理だと言われています。

今自分達が食べているようなそうめんではなかったのですね。

どのような形状かは定かではなく、うどんのように太麺だったとか、縄のように編まれていたお菓子のようだったとか様々です。

 

七夕そうめんへの転換期

中国では帝の子が7月7日になくなり、霊鬼神となって熱病を流行らせたという迷信があります。

その子の好物だった索餅を供えて祀るようになったことから、

7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせる

という言い伝えが日本に伝わりました。

これが日本で七夕に何かを食べるにつながったものと思われます。

その後、日本では麦の収穫期に麦餅を作る風習とともに宮中行事に取り入れられ、一般にも広がっていきました。

それから

中国の索餅がにほんではそうめんへ

 

と変化し、七夕にそうめんを食べるようになったと言われています。

このようにして始まった日本でそうめんを食べる意味。

七夕にそうめんを食べる意味を調べると

中国の行事が日本へ伝わり、日本独自の進化

 

を遂げたことがわかりますね。

 

その他の説もあり

また、白いそうめんが選ばれるようになった意味については織姫の織糸にも見えるということもあるようです。

そうめんを食べる意味は主に

  • 中国からの行事が日本で独自の進化
  • そうめんが織姫の織糸に似ているから

この2つが有力な説として伝えられているようです。

もし、子供に聞かれて教える機会があるなら織姫の織糸の方がわかりやすいかもしれませんね。

スポンサーリンク




七夕を楽しむそうめんレシピ

150415241454_TP_V

そうめんは七夕の時のみならず、夏になればかなりの頻度で食べるもの。

いつもは麺つゆのみで、何か変えるとしても薬味を変える程度ですっきりと食すのが基本ですが同じだと人間やっぱり飽きちゃいますよね(笑

そこで、暑い夏もそうめんのアレンジで乗り切ろう!

ということでアレンジレシピをご紹介したいと思います^^

甘辛すっぱいピビンそうめん

食欲がない時にはもってこいのレシピですね!

材料 (3〜4人分)
そうめん 3束
キムチ 60〜80グラム
きゅうり 1本
細ねぎ 8本くらい
コチュジャン 大さじ2
酢 大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
ごま油 大さじ1と半分
にんにくすりおろし お好みで1〜2かけ分

出典: http://cookpad.com/recipe/1129057

 

豚肉とナスのそうめん

胃腸が弱っていても安心のあったかいおつゆです!

材料 (4人分)
茄子 1本
豚バラ肉 100g
生姜 薄切り1枚
そうめん 人数分
ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮) 250cc
水 250cc
ねぎ 少々
大葉 少々

出典: http://cookpad.com/recipe/261837

 

ベーコンとキノコのスープそうめん

ベーコンのうまみが出て違ったテイストのそうめんです!

そうめん 5,6束
ベーコン切り落とし 160g
椎茸 2枚
えのき 1袋
しめじ 1袋
オリーブ油 大さじ1
ニンニク 1片
水 4カップ
コンソメスープ 2袋
塩、こしょう 各少量
醤油 大さじ1
ドライパセリ 適量

出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/13460/recipe/270943

 

まとめ

 

なぜ七夕でそうめんを食べるのか?その意味や由来をしょうかいしてきましたが、いかがでしたでしょうか?

こうやって意味を調べると七夕にそうめんを食べるのはかなり歴史のあり深いですね。

夏が近づくにつれ、七夕を機にそうめんを食べる機会は多くなります。

今年はそんな七夕の深い意味を感じながら、また違った食べ方でアレンジして今年の夏のそうめんを楽しんでくださいね。

※こちらの記事もおすすめです。

スポンサーリンク





 - 夏のイベントやスポットなど